Usum panas parantos sumping, sareng anu paling ngabingungkeun pikeun sadayana nyaéta pelestarian tuangeun.Kumaha pikeun mastikeun kasegeran dahareun geus jadi topik panas kiwari.Janten kumaha urang kedah nyimpen buah sareng sayuran seger dina usum panas sapertos kitu?Dina nyanghareupan kaayaan ieu, dina taun panganyarna, panalungtikan ilmiah geus kapanggih hiji inhibitor éféktif aksi étiléna -1-MCP.The 1-MCP inhibitor henteu ngan non-toksik, bahya, résidu bébas, sarta ramah lingkungan, tapi ogé loba dipaké pikeun pelestarian bungbuahan, sayuran, jeung kembang.Di handap, urang bakal ngawanohkeun rinci husus ngeunaan produk 1-MCP.
Naon 1-MCP?
1-MCP, ogé katelah 1-Methylcycloprotene,CAS 3100-04-7.1-MCP mangrupa inhibitor étiléna éféktif nu bisa ngahambat runtuyan réaksi fisiologis jeung biokimia patali ripening buah ngainduksi ku étiléna, ngahambat inténsitas réspirasi tutuwuhan, éféktif reureuh buah ripening jeung kamajuan sepuh, ngajaga penampilan aslina sarta kualitas bungbuahan sarta sayuran pikeun lila, ngurangan évaporasi cai, alleviate karuksakan patologis jeung buruk mikroba, Pikeun ngajaga kualitas gudang buah.Jeung 1-MCP nyaeta non-toksik sarta résidu bébas, minuhan rupa indikator tina pengawet video nasional, sarta bisa dipaké kalawan kapercayaan.
spésifikasi 1-MCP
| CAS | 3100-04-7 | |
| Ngaran | ||
| sinonim | 1-Methylcyclopropene,1-MCP;Métilcyclopropen; 1-Metilsiklopropen (1-MCP); Tetep seger pikeun buah;1-methylécyclopropene | |
| MF | ||
| Barang | Standar
| Hasilna |
| Penampilan | Méh bubuk bodas | mumpuni |
| Assay (%） | ≥3.3 | 3.6 |
| Kamurnian (%） | ≥98 | 99.9 |
| Kotoran | Taya najis makroskopis | Taya najis makroskopis |
| Kelembapan (%） | ≤10.0 | 5.2 |
| Lebu (%） | ≤2.0 | 0.2 |
| Leyur cai | 1g sampel ieu sagemblengna leyur dina 100g cai | Leyur pinuh |
1-Aplikasi MCP
Sateuacan aplikasi 1-MCP, lolobana métode pelestarian fisik sarta pelestarian anu diadopsi: 1. refrigeration-suhu low, 2. gudang atmosfir dikawasa, sarta 3. panas, lampu, jeung perlakuan gelombang mikro.Nanging, tilu cara ieu ngabutuhkeun seueur tanaga sareng sumber daya, sareng waktosna panjang sareng pondok.Panaliti nunjukkeun yén 1-MCP sacara efektif tiasa bersaing pikeun ngabeungkeut reséptor étiléna, ngalambatkeun asak buah sareng sepuh.Alatan sipat non-toksik anak, pamakéan low, efisiensi tinggi, jeung sipat kimia stabil, ayeuna loba dipaké dina neundeun bungbuahan sarta sayuran, kalawan pamakéan pasar tinggi na laju promotion.
1-MCP henteu ngan ukur ngahambat atanapi ngalambatkeun kajadian sepuh fisiologis dina pepelakan, tapi ogé ngagaduhan karacunan anu rendah.LD50> 5000mg/kg sabenerna ngarupakeun zat non-toksik;Konsentrasi anu dianggo pisan rendah, sareng nalika ngolah buah, sayuran, sareng kembang, konsentrasi dina hawa ngan ukur kedah sajuta, ku kituna jumlah sésa buah, sayuran, sareng kembang saatos dianggo janten sakedik dugi ka teu tiasa dideteksi. ;1-MCP ogé parantos lulus pamariksaan Badan Perlindungan Lingkungan AS (pangumuman halaman wéb EPA) sareng dianggap aman sareng henteu beracun, cocog pikeun dianggo dina kembang sareng buah sareng sayuran, sareng aman pikeun manusa, sato, sareng lingkungan.Teu kedah netepkeun larangan dosis nalika dianggo.
Naon outlook pasar pikeun 1-MCP?
Pikeun nagara tatanén, sajumlah ageung buah sareng sayuran seger diproduksi unggal taun.Kusabab pamekaran logistik ranté tiis pikeun produk pertanian anu teu sampurna, sakitar 85% buah sareng sayuran nganggo logistik biasa, nyababkeun seueur karusakan sareng rugi.Ieu nyayogikeun rohangan pasar anu lega pikeun promosi sareng aplikasi 1-methylcyclopropene.Hasil panalungtikan nunjukkeun yén 1-methylcyclopropene sacara signifikan tiasa ngirangan lemes sareng buruk buah sareng sayuran, sareng manjangkeun umur rak sareng jaman panyimpen.Ieu menyimpulkan bubuka tina1-MCP.Upami anjeun hoyong terang langkung seueur ngeunaan produk, punten tinggalkeun pesen ka kuring.
waktos pos: Jun-01-2023