warta

Pikeun perawatan kulit anu efektif, tangtosna, teu tiasa dihindari pikeun ngagaduhan konsép bahan-bahan anu tangtu, teu ngan ukur promosi produk, tapi ogé bahan-bahan produkna. Dinten ieu, hayu urang ngobrol ngeunaan "karnosin" tina bahan-bahan produk perawatan kulit.

Naon ari 'Karnosin' téh?
Carnosine nyaéta dipeptida anu diwangun ku béta-alanin sareng L-histidin, anu ngagaduhan kandungan anu luhur dina otot sareng blok otak. Carnosine ngagaduhan sipat antioksidan anu luhur sareng tiasa ngabersihkeun radikal bébas dina awak.

Kumaha 'karnosin' jalanna
Carnosine tiasa ningkatkeun résistansi kulit, ngajaga kaayaan sél anu ngora ku cara ngajaga aktivitas sél dina pita spéktrum pinuh sareng kaayaan radikal bébas, ningkatkeun produksi kolagén, sareng ngajaga kulit tetep élastis.

Kalungguhan 'karnosin'
Carnosine tiasa ningkatkeun résistansi kulit, ngajaga kaayaan sél anu ngora ku cara ngajaga aktivitas sél dina pita spéktrum pinuh sareng kaayaan radikal bébas, ningkatkeun produksi kolagén, sareng ngajaga kulit tetep élastis. Sifat kimiawi tinaL-karnosinnyaéta formasi béta-alanin sareng L-histidin ngaliwatan aksi carnosine sintase. Carnosine gaduh prospek aplikasi anu lega dina widang kadokteran, kasehatan, sareng kabersihan kusabab sipat antioksidanna, épék panyabutan radikal bébas, khelasi sareng logam transisi, neuroproteksi, promosi penyembuhan tatu, sareng anti-aging.

1. Aplikasi karnosin dina industri pangan
Komponén utama minyak dina kadaharan nyaéta campuran rupa-rupa gliserida asam lemak. Kusabab réaksi radikal bébas tina gliserida asam lemak teu jenuh nalika disimpen, peroksida sareng aldehida anu bau atanapi asam karboksilat kalayan ranté karbon pondok dihasilkeun. Ku kituna, tuang kadaharan anu ngandung peroksida lemak bakal langkung ningkatkeun peroksidasi lipid dina awak jalma sareng nyababkeun rupa-rupa panyakit. Ku alatan éta, butil hidroksianisol, dibutil hidroksitoluéna, propil galat, jsb. sering dianggo dina pamrosésan sareng panyimpenan kadaharan pikeun nyegah peroksidasi lemak, tapi khasiatna bakal dikirangan dina prosés pemanasan pamrosésan kadaharan, sareng éta ngagaduhan toksisitas anu tangtu. L-karnosin henteu ngan ukur tiasa sacara efektif ngahambat oksidasi lemak, tapi ogé ngagaduhan fungsi kaamanan sareng perawatan kaséhatan anu luhur. Ku alatan éta, L-karnosin mangrupikeun antioksidan kadaharan anu berharga sareng idéal.
2. Aplikasi karnosin dina ubar sareng perawatan kaséhatan
(1) Karnosin sareng Antioksidan

Carnosine teu ngan ukur tiasa nganggo atom N cingcin imidazol sareng atom N beungkeut péptida dina résidu histidin pikeun ngakelat ion logam sareng ngahambat oksidasi lemak anu disababkeun ku ion logam, tapi ogé histidin dina ranté sisi carnosine gaduh kamampuan pikeun nangkep radikal hidroksil. Éta tiasa ngahambat oksidasi lemak anu disababkeun ku ion non-logam. Ku alatan éta, salaku zat aktif antioksidan multifungsi, carnosine tiasa ngajaga mémbran sél sacara stabil sareng mangrupikeun panyerep radikal bébas anu leyur dina cai. , tiasa nyegah peroksidasi mémbran sél. Dibandingkeun sareng antioksidan biologis sanés sapertos VC, carnosine gaduh kapasitas antioksidan anu langkung kuat. Salian ti ngahambat prosés peroksidasi mémbran sél, carnosine ogé tiasa ngahambat sababaraha réaksi peroksidasi intraseluler anu sanés, nyaéta, carnosine tiasa ngahambat unggal léngkah réaksi oksidasi dina sakabéh ranté peroksidasi dina organisme. Peran antioksidan sapertos VC nyaéta pikeun nyegah radikal bébas asup kana jaringan, nyaéta, éta ngan ukur tiasa nyegah prosés peroksidasi cair mémbran sél, sareng teu tiasa ngalakukeun nanaon pikeun radikal bébas anu parantos asup kana sél.
(2) Carnosine sareng borok lambung

Maag peptikum nyaéta panyakit sistem pencernaan kronis global, sareng faktor-faktor khusus anu nyababkeun maag teu pati jelas ayeuna, tapi patologi percaya yén faktor agrésif (sapertos asam lambung, sékrési pepsin, inféksi Helicobacter pylori) sareng pencegahan atanapi sélular Disababkeun ku ketidakseimbangan faktor pelindung (sékrési mukus, sékrési bikarbonat, produksi prostaglandin). Mékanisme pelindung alami lambung nyaéta: éta ngabentuk lapisan mukosa lambung anu kandel anu fungsina salaku panghalang pertahanan pikeun ngajaga sél dina lapisan. Sekresi mémbran mukosa anu terus-terusan ngajaga lambung, tapi sékrési anu kaleuleuwihi tiasa nyababkeun maag lambung. Panilitian mendakan yén séng-karnosin anu dicandak sareng tuangeun tiasa sacara efektif nyegah maag, éta tiasa sacara efektif ngajaga integritas lambung sareng mékanisme pelindung alami na, ieu kusabab sipat antioksidan carnosine, stabilisasi mémbran, pangaturan Sipat farmakologis jaringan imun sareng perbaikan. Numutkeun uji klinis, saatos nginum séng-karnosin salami dalapan minggu, 70% pasien anu nginum obat nunjukkeun pamutahiran anu signifikan, sareng 65% maag lambung ningkat ngalangkungan gastroskopi.
(3) Karnosin sareng pangaturan imun

Réspon imun nyaéta fungsi fisiologis anu ngajaga homeostasis sareng diatur ku zat aktif sacara fisiologis dina organisme hirup. Imunomodulator nujul kana pangobatan sagolongan panyakit anu disababkeun ku disfungsi imun, sareng dianggo pikeun mulangkeun réspon imun, ngahambat panurunan anu teu normal atanapi ngurangan réspon anu gancang. Kaseueuran imunomodulator anu aya disintésis ku metode sintésis kimiawi, anu ngagaduhan efek toksik sareng samping anu tangtu. Panilitian parantos nunjukkeun yén carnosine ngagaduhan fungsi imunomodulator, sareng éta mangrupikeun hiji-hijina zat aktif sacara fisiologis anu kapendak dugi ka ayeuna pikeun imunomodulasi, sareng éta parantos seueur dianggo dina pangobatan rupa-rupa panyakit imun sareng panyakit anu disababkeun ku imunitas anu teu normal.