L-karnitin CAS 541-15-1
L-karnitin, ogé katelah L-karnitin, mibanda struktur kimiawi nu sarupa jeung kolin jeung sarua jeung asam amino, tapi lain asam amino jeung teu bisa ilubiung dina biosintésis protéin. Kusabab kanyataan yén L-karnitin tiasa disintésis ku manusa sareng kalolobaan sato pikeun nyumponan kabutuhan fisiologis, éta sanés vitamin anu leres, tapi zat anu sami sareng vitamin.
| Barang | Spésifikasi |
| Titik ngagolak | 287,5°C (estimasi kasar) |
| Kapadetan | 0,64 g/cm3 |
| Titik lebur | 197-212 °C (lit.) |
| Leyur | 2500 g/L (20 ºC) |
| PH | 6.5-8.5 (50g/l, H2O) |
| MW | 161.2 |
L-karnitin, salaku tipe anyar fortifier gizi, utamana salaku aditif dina rumus orok, dahareun atlit, sarta leungitna beurat sarta kadaharan kabugaran, geus loba dipaké dina pangan fungsional. Salaku komoditi, L-karnitin utamana diwangun ku uyah hidroklorida, uyah tartrat, jeung uyah magnésium sitrat.
Biasana dibungkus dina 25kg / drum, sareng ogé tiasa dilakukeun pakét khusus.
L-karnitin CAS 541-15-1
L-karnitin CAS 541-15-1
