L-Sistein hidroklorida monohidrat CAS 7048-04-6

CAS:7048-04-6

Kamurnian:99%

Rumus Molekul:C3H10ClNO3S

Beurat Molekul:175.63

Sinonim:(R)-(+)-SISTEMA HIDROKLORIDA HIDRAT; HL-CYS-OHHCLH2O;H-CYS-OHHCLH2O; SISTEMA HIDROKLORIDUMMONOHIDRIKUM; SISTEMA HIDROKLORIDA MONOHIDRAT; SISTEMA HCLH2O; 3-MERCAPTO-2-AMINOPROPIONIKA ASAM HIDROKLORIDA; 3-MERCAPTO-2-AMINOPROPIONIKA ASAM HIDROKLORIDA MONOHIDRAT

Tinggalkeun Pesen Anjeun

Rincian Produk

Unduh

Tag Produk

Naon ari L-Sisteina hidroklorida monohidrat CAS 7048-04-6 téh?

L-Sistein Hidroklorida Monohidrat (CAS 7048-04-6) nyaéta turunan asam amino penting anu ngandung walirang anu seueur dianggo dina dahareun, ubar, kosmétik, sareng aplikasi industri. Nilai inti na asalna tina gugus sulfhidril aktif (-SH) dina molekulna, anu masihan sipat pangurangan, antioksidan, sareng biorégulasi.

Spésifikasi

Penampilan	Bubuk kristal bodas
Kapadetan (dina 25℃) / g/cm-³	1,54±0,02
Eusi (w/%) ≥	99.00
Titik lebur (℃)	175
Logam beurat (Pb, w/%) ≤	0.0010
Total arsenik (As, w/%) ≤	0.0002
Uji kalarutan cai	Larutan transparan teu warnaan

Aplikasi

1. Industri Pangan
(1) Pangropéa Adonan: Ku cara megatkeun beungkeut disulfida protéin tipung, éta ningkatkeun kamampuan adonan pikeun dipanjangkeun sareng efisiensi fermentasi, ningkatkeun kalembutan sareng sipat anti-aging roti sareng mi, sareng jumlah tambahan biasana henteu ngaleuwihan 0,06 g / kg.
(2) Antioksidan sareng Pangawét Warna: Ngahalangan pencoklatan énzimatik (sapertos polifenol oksidase) buah-buahan, sayuran, sareng daging, manjangkeun umur simpan; nyetabilkeun kandungan vitamin C dina jus buah alami sareng nyegah perubahan warna oksidatif.
(3) Panguat Rasa: Milu dina réaksi Maillard pikeun ngahasilkeun zat rasa dina daging sareng bumbu, ningkatkeun rasa kadaharan.
2. Kosmétik sareng Perawatan Pribadi
(1) Produk Perawatan Rambut: Ngatur beungkeutan keratin disulfida, ngalereskeun karusakan perm sareng pewarna, ngirangan rambut rontok, sareng dianggo dina sampo sareng kondisioner.
(2) Perawatan Kulit: Miceun radikal bébas anu diinduksi ku UV sareng ditambihkeun kana tabir surya sareng produk anti-aging pikeun ngalambatkeun karusakan oksidatif kana kulit. 3. Gizi sareng aditif pakan
(1) Suplemén nutrisi: Salaku prékursor asam amino ésénsial, dianggo dina suplemén olahraga sareng susu formula orok pikeun ngadukung perbaikan otot sareng fungsi imun.
(2) Aplikasi pakan: Ngasuplemén asam amino anu ngandung walirang (ngagantikeun métionin) pikeun ningkatkeun kamekaran ingon-ingon sareng hayam.
4. Industri sareng anu sanésna
(1) Sintésis kimiawi: Salaku réagen tiol, dianggo pikeun nyintésis zat antara ubar sapertos N-asetilsistein (NAC).
(2) Aplikasi panalungtikan ilmiah: Kultur baktéri anaerobik, réagen deteksi logam beurat, jsb.