Asam Kojic Jeung Cas 501-30-4
Asam kojic, ogé katelah asam kojic sareng asam juic, nyaéta asam organik anu gaduh pangaruh antibakteri anu dihasilkeun ku fermentasi aérobik glukosa ku Aspergillus candida dina suhu 30-32 ° C.
Penampilan | Ampir bodas Kristal atawa bubuk |
Kamurnian (%) | ≥99.0 |
Klorida (mg/Kg) | <100 |
logam beurat(%) | 0.0001 |
Arsén(%) | 0.0001 |
Beusi(%) | 0,001 |
Titik lebur (%) | 152-156 |
Leungitna dina garing (%) | 1.0 |
Résidu on Ignition (%) | 0.2 |
Asam Kojic mangrupikeun inhibitor tyrosinase, anu tiasa kulub sateuacana sareng ion tambaga dina tirosinase, ngajantenkeun ion tambaga henteu efektif, ku kituna ngahambat sintésis dopachrome.
Asam kojic tiasa janten jinis aditif pangan énggal. Kinerjana salaku pangawét pangan langkung idéal tibatan asam sorbat
Dipaké dina kosmétik, aditif dahareun, farmasi, jeung sajabana, sarta ogé bisa dipaké salaku sambetan tyrosinase; antioksidan dahareun
25kgs / drum, 9tons / 20'wadah
25kgs/tas, 20tons/20'kontainer
Asam Kojic kalawan cas 501-30-4