Asesulfam CAS 33665-90-6
Nami kimia acesulfame nyaéta kalium asetilsulfonamida, ogé katelah gula AK. Éta mangrupikeun bubuk kristal bodas anu gampang leyur dina cai sareng rada leyur dina étanol. Éta stabil kana cahaya sareng panas, sareng gaduh rupa-rupa aplikasi pH. Ayeuna éta mangrupikeun salah sahiji pemanis anu paling stabil di dunya.
| Barang | Spésifikasi |
| Titik lebur | 123-123.5° |
| Kapadetan | 1.83 |
| pKa | -0.28±0.40 (Diprediksi) |
| LEyur | 270 g/L dina 20 ºC |
| Kamurnian | 99% |
Asesulfame mibanda rasa amis anu kuat, sakitar 130 kali langkung amis tibatan sukrosa, sareng ngagaduhan rasa anu sami sareng sakarin. Aya rasa pait dina konsentrasi anu luhur. Henteu higroskopis, stabil dina suhu kamar, sareng gaduh kompatibilitas anu saé sareng alkohol gula, sukrosa, sareng zat sanésna. Salaku pemanis non-nutritif, éta tiasa seueur dianggo dina rupa-rupa katuangan.
Biasana dipak dina 25kg / drum, sareng ogé tiasa dilakukeun pakét khusus.
Asesulfam CAS 33665-90-6
Asesulfam CAS 33665-90-6












